生産者と共に開発「オリジナルブランド鶏肉」

「あじわい丹波鶏」「鳥取県大山町産極み鶏」品質の良い鶏肉を提供したい。この思いを生産者に伝え、互いに真剣に向き合い、長年協議を重ね各ブランド鶏肉を立ち上げました。
時には生産者と厳しく向き合い、口論になる時もありました。
この様な苦難を乗り越え、現在の品質を保っています。
各ブランドについては、生産者と細部の企画・品質の取決めを行い品質の維持に努めています。
この品質を保つために毎月３回自主品質・規格検査を完備し、結果を生産者にフィードバックし、さらなる品質の向上に努めています。
「品質」「思い」「こだわり」のオリジナルブランド鶏肉を是非ともご賞味下さい。

もっと多くの人々に鶏肉の美味しさを伝えたい

オリジナルチキンデリカ

昭和30年代創業時には、鶏肉は生産主体の販売でしたが、昭和40年以降、惣菜の需要が高まりこれに合わせて、チキン惣菜の需要も急増しました。
創業者がこれにいち早く対応し、この時期に本格チキンデリカ専用工場を建設し、商品開発に努めてきました。
現在まで約1,000アイテムの商品を企画・開発し、それぞれの時期に合わせて商品をご提供させていただいておりました。
現在では商品、企画開発部門を設置し、８名のメンバーで「もっとおいしいチキンデリカ」の開発を行なっております。
商品は主に直営店舗にて販売しておりますが、お客様に合わせたオリジナル商品の開発・製造をさせていただいております。